|
|
Javaanse Pannenkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje mix voor Portie Pannenkoek 225 ml (=2,25 dl) melk
50 ml (=0,5 dl) klappermelk (kokosmelk)
25 ml (=0,25 dl) gembersiroop
2 eetlepels klapper (kokos)
1 eetlepel gehakte gember
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de melk met de kokosmelk in een kom, voeg de mix toe en roer het met de garde tot een glad beslag.
Meng de gembersiroop, klapper en gehakte gember door het beslag en laat het even rusten.
Laat een scheutje olie in een koekenpan heet worden en schep een laagje beslag in de pan.
Bak de pannenkoeken aan beide kanten bruin.
|
|
|